Le 29/04/2014 par Anne-Sophie Roux

Une étude américaine sur une durée de 6 ans a été réalisée sur environ 100 000 soldats hommes et femmes. Il a été observé qu'une grande partie d'entre eux voyaient leur risque d'obésité chuter en vivant en altitude.

La montagne fait maigrir

Antérieurement, des études avaient démontré que les populations vivant en basse altitude avaient 4 fois plus de risques de souffrir d'obésité.

Pour cette étude, les variables (âge, sexe, tabagisme, niveau d'activité etc) ont été prises en compte. Les chercheurs ont découvert que leurs soldats en surpoids ont 41% de risques en moins de devenir obèses par rapport à ceux en surpoids vivant en basse altitude.

L'explication : graisses et satiété sont impliquées

Les soldats montagnards étudiés sont des personnes jugées comme étant susceptibles de prendre de plus en plus de poids au fil des années.
L'étude montre donc que le risque d'obésité diminue, sur des personnes qui sont déjà en situation de surpoids.

L'hormone responsable de la digestion des graisses et des protéines est plus active lorsque nous sommes en altitude. De plus cette hormone permet de réguler l'appétit. L'oxygène, moins disponible en altitude, pourrait agir en synergie avec cette régulation de l’appétit. Le manque d'oxygène, appelé hypoxie, a déjà été observé comme étant une facteur de perte de poids.

Notre métabolisme élimine donc plus facilement les graisses en altitude et nous  sommes aussi plus facilement rassasiés !

Les scientifiques espèrent pousser leur recherche, et les résultats ont été publiés dans la revue PLUS ONE.

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