Brèves: l'actualité minceur et bien-être
Le manque de sommeil ferait grossir
Le 13/03/2013 par Lise Petit
D’après une récente étude américaine, dont les résultats ont été publiés lundi, le manque de sommeil influe sur l’appétit : dormir peu ferait manger plus.
Dormir peu et manger plus.
Alors que le manque de sommeil est réputé pour augmenter la fatigue et réduire la vigilance, il serait désormais à l’origine d’un gain de poids.
D’après une étude parue dans les comptes-rendus de l'Académie américaine des Sciences (PNAS), rester longtemps éveillé nécessiterait davantage d’énergie et conduirait à manger plus, face à une nuit de sommeil “normale”.
Pour en venir à ces conclusions, l’étude s’est portée auprès de 16 hommes et femmes, en bonne santé. Durant deux semaines, pour réaliser l’expérience, ces personnes ont vécu à l’hôpital de l’Université du Colorado.
Quelle relation avec la nourriture après 5h de sommeil seulement
Durant les 5 premiers jours, la moitié des participants étaient forcés à ne dormir que 5h par nuit et le deuxième groupe bénéficiait d’une nuit normale de 8 à 9h de sommeil en moyenne.
Afin d’augmenter la qualité de l’étude, les 5 jours suivants, les rythmes des groupes ont été inversé.
Aussi, au cours de ces deux semaines, les participants avaient tous la possibilité de grignoter dès que l’envie leur prenait.
D’après les conclusions de l’étude, les personnes qui ne dormaient que 5h par nuit brûlaient plus d’énergie comparé au groupe qui dormait normalement. La manière dont ils consommaient l’énergie a été calculé en mesurant les quantités d’oxygènes respirées et de CO² expirées. Aussi, il s’est avéré que ceux qui dormaient peu consommaient plus de nourriture, soit 6% de calories en plus que le groupe ayant un sommeil “normal”.
Manger pour compenser le manque de sommeil.
Selon les constats de l’expérience, les participants qui dormaient moins mangeaient moins au petit déjeuner mais grignotaient beaucoup le soir. De plus, il a été observé que les hommes et les femmes ne grignotaient pas en quantité égale.
D’après Kenneth Wright, directeur du Laboratoire du sommeil et de la chronobiologie à l’Universté du Colorado, “le fait de dormir moins n’est pas en soi ce qui fait grossir, en effet, il explique que “quand on ne dort pas assez, on a tendance à manger plus que nécessaire pour compenser”.
En résumé, bien dormir, c’est bien se nourrir, et l’importance est de taille en période de régime !
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