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La pastèque
Composée à plus de 90% d’eau, la pastèque, ou melon d’eau, contient certains acides aminés indispensables et des antiantioxydants comme le lycopène.
Par ailleurs son apport vitaminique est interessant (vitamine C, B et le beta carotène) . Elle est riche en oligo-éléments comme le potassium.
Pour bien choisir une pastèque, elle doit être lourde et sonner creux.
En Bref
Composée à plus de 90% d’eau, la pastèque, ou melon d’eau, contient certains acides aminés indispensables et des antiantioxydants comme le lycopène.
Par ailleurs son apport vitaminique est interessant (vitamine C, B et le beta carotène) . Elle est riche en oligo-éléments comme le potassium.
Pour bien choisir une pastèque, elle doit être lourde et sonner creux.
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