Le nouveau-né est sensible à son environnement : dès 15 jours, il sait faire la différence entre sa mère et une autre femme et répond à ses sollicitations lorsqu’elle l’appelle ou lui tend les bras. Lors de la tétée – au sein ou au biberon – le nourrisson ne quitte pas le visage de la personne qui le nourrit. Sur le plan émotionnel, ce moment est très intense pour le petit, qui ne s’alimente pas que de lait : il enregistre aussi toutes les sensations tactiles, visuelles, auditives et olfactives associées à cette expérience. Une partie de son futur rapport à la nourriture se joue dans cet échange avec son entourage.  Voir aussi: Allaitement, Amour, Enfance