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La morue salée et séchée
La morue salée contient peu de matières grasses (moins d’1 gramme de lipides pour 100 g) mais est riche en sodium, donc déconseillée en cas de régime hyposodé.
Elle est une source intéressante d'iode, de phosphore et de magnésium.
L’huile de foie de morue est particulièrement riche en vitamine A, D et en omégas 3. Elle appartient à liste verte des aliments du régime Intégral de moncoachingminceur.com.
En Bref
La morue salée contient peu de matières grasses (moins d’1 gramme de lipides pour 100 g) mais est riche en sodium, donc déconseillée en cas de régime hyposodé.
Elle est une source intéressante d'iode, de phosphore et de magnésium.
L’huile de foie de morue est particulièrement riche en vitamine A, D et en omégas 3. Elle appartient à liste verte des aliments du régime Intégral de moncoachingminceur.com.
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