Nutrition: équilibre, plaisir et découverte
Fêtes: comment limiter les dégâts?
Concentrez-vous sur les plats principaux
Pour éviter les abus, préférez le repas principal à l’apéritif. Ainsi, limitez le grignotage des petits-fours et des cacahuètes (très riches en matières grasses) pour mieux vous concentrez sur le coeur du repas.
Pour évitez de vous jeter sur les gâteaux apéritifs, n’arrivez pas le ventre complètement vide, prenez une petite collation en fin d’après-midi (yaourt, fruits, thé, noix…).
Quand vient le moment de passer à table, le repas peut alors s’éterniser et les plats s’enchaîner les uns après les autres. Surtout, tout au long de la soirée, restez à l’écoute de votre faim. Si vous n’avez plus d’appétit, ne vous forcez pas! Préférez sauter un plat pour mieux apprécier le suivant. A l’inverse, si vous avez faim, ne vous privez pas et mangez en faisant attention aux quantités: n’oubliez pas le fromage et le dessert.
Si c’est vous qui recevez, n’oubliez pas d’intégrer dans votre menu des notes de fraîcheur. Elles facilitent la digestion et ralentissent l’assimilation des calories. Ainsi, pensez au légumes, à la salade et proposez des fruits pour accompagner la fameuse bûche. Jonglez avec toute sorte de produits et privilégiez toujours la qualité à la quantité.
Pour plus d’idées et de précisions sur votre régime alimentaire pendant les fêtes, allez voir les articles de notre diététicienne:
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